Seguo sportivi amatori e agonisti (sport di endurance e ultra-endurance, di resistenza, di potenza, sport di squadra, di combattimento e artistici).
Il percorso consiste in:
- Valutazione delle abitudini alimentari, dei gusti, dei ritmi di vita, di allenamento ecc. mediante approfondito colloquio.
- Valutazione della composizione corporea mediante analisi antropometrica e analisi impedenziometrica
- Ecografia del grasso e del muscolo in alcuni punti specifici mediante adipometria.
- Programma alimentare personalizzato con eventuale integrazione nutrizionale, con disponibilità a collaborare con il preparatore atletico.
In tutte le tipologie di sport, anche a livello amatoriale, un regime alimentare non corretto può portare alla mancata compensazione dei fabbisogni a livello energetico (calorie totali), di macronutrienti (carboidrati, grassi, proteine) e di micronutrienti (vitamine, sali minerali). Questi errori possono portare ad un importante calo della performance, uno sbilanciamento della composizione corporea (aumento della massa grassa e/o riduzione della massa muscolare), un aumentato rischio di infortuni e un abbassamento delle difese immunitarie.